Tillsammans med sin son gör Gianluigi totalt 25 000 flaskor om året. Han arbetar ekologiskt och är certifierat ekologisk från och med årgång 2017. Han använder sig av naturligt förekommande jäst och tillsätter endast ett minimum av svavel vid buteljeringen. Vinlådan bjuder på tre röda viner med ursprung San Rocco Seno d´Elvio - en av de klassiska Barbaresco-byarna. Förutom vinet "Lanöt" Langhe Rosso som är en riktigt ljuvlig komposition av 70% Barbera och 30% Freisa ingår det även en druvren Freisa. Viner framställda på druvsorten Freisa kan upplevas som bittra om inte vinmakaren lyckas tämja de gröna tanninerna under vinifikationen - något som Gianluigi lyckas med, med stor bravur dessutom. Ian d'Agata, världens kanske meste kännare av italienska viner, lovprisar Gianluigi Lanos Freisa som den bästa i världen faktiskt (Terroirsense.com, 26 januari 2021). Som en extra juvel har vi även förgyllt denna låda med en sagolik 2016 Barbaresco från cru-läget Rocche Massalupo som är ett konstverk i sig. Kanske kan denna eleganta Barbaresco ackompanjera ditt påsklamm i år om du inte vill lagra detta vin ytterligare.