Langhe Nebbiolo DOC, Marco Porello (55450)
Langhe Nebbiolo är ett av Marco Porellos röda viner där druvorna växer och odlas i de tre vingårdarna Bastia, Tanone, Camestri omkring staden Vezza d´Alba. Jordmånen i vingårdarna består av sand och kalksten och har en 30 graders lutning med sydvästlig exponering. Skörden sker oftast i början av oktober för hand och druvorna avstjälkas och krossas för att inleda sin första jäsning i rostfria ståltankar. Vinet lagras sedan i 12 månader i stora slavonska ekfat av storleken 2500 liter.
2023
100% Nebbiolo
14%
Rött vin
Druvorna odlas i vingårdarna Bastia,Tanone och Camestri
Marco Porello
Cirka 280 meter över havet
Kalkrik och sandig jordmån
6000kg / heltar
För hand i början av oktober
10-12 dagars maceration och inledande jäsning i rostfria ståltankar
12 månader i stora slavonska ekfat
Ljusröd färg med tegelkant
Relativt fruktig doft med inslag av körsbär, smultron, björnbär och viol
Elegant och medelfyllig fruktig smak av körsbär, smultron, björnbär och viol.
Servera gärna detta vin till rätter på pasta med gräddiga såser, risotto, rätter på rött kött
Priser för restauranger
179.00
223.75
Marco Porello
Första vingårdarna hos Porello planterades i början av 1900-talet men det var först på 30-talet som Marcos farfader Cesare Porello lade grunden till vad som skulle bli familjens fokus - Att framställa vin från sina egna ägor. Efter att Cesares söner Riccardo och Ettore framgångsrikt förvaltat detta arv och fört familjens vinproduktion framåt tog Marco Porello över produktionen från och med året 1994. Med investeringar i modern utrustning i vineriet framställer Marco Porello väldigt rena och välbalanserade viner från sina ägor. Förutom Arneis odlar man även en del Favorita, Barbera och Nebbiolo.
Kommentar