Denna Barolo är framställd på Nebbiolodruvor som hämtas från en vingård som ligger granne med ett av de bästa lägena i Barolo – Rocche Annunziata. Det är inte svårt att förstå att denna Barolo har kvaliteter som man hittar i en Rocche i och med att endast en smal grusväg skiljer fälten åt. Druvorna som skördas för hand genomgår en mycket noggrann urvalsprocess i både vinfält och innan vinframställning. Vinet är framställt på ett traditionellt sätt, vilket innebär att det endast lagras i stora fat på 2500-3500 liter. Faten är dessutom mellan 10 och 40 år gamla, vilket sammantaget inte ger en särskilt framträdande ekfatskaraktär. Stilen på denna Barolo är mycket traditionell. Många av våra kunder menar på att den är en av de mest klassiska Barolo som de någonsin provat. Vinets struktur skvallrar om att den klarar lång lagring. Trots detta är den njutbar redan nu, men den kräver mat. Gärna rätter med något krämigt tillbehör för att lyfta fram frukten och runda av tanninerna.