Vinhuset Joseph Gruss & Fils grundades 1962 i Eguisheim av Joseph Gruss som inledningsvis införskaffade fyra hektar. Fascinerad av hur de olika vingårdarna bidrog till de färdiga vinernas karaktärer fortsatte familjen Gruss att växa och har idag 42 tomter spridda över de 4 kommunerna Eguisheim, Wettolsheim, Herrlisheim och Rouffach. Idag äger man totalt 16,5 hektar där André Gruss idag är den tredje generationens vinmakare. Jordmånen i vingårdarna består av (Muschelkalk) kalksten och stenig jordmån från Jura-tiden och märgel. Joseph Gruss & Fils som ligger mitt i den lilla pittoreska byn Eguisheim är också en av Alsaces vackraste byar. På byns orienteringstavla står "Berceau du vin d´Alsace" vilket är ett mycket träffande epitet. Annat som utmärker byn är alla dess fantastiska blomsterarrangemang.

Vinhuset ligger bakom och genom de imponerande stora järnsmidda grindarna. Väl inne möts man av den vackra gårdsplanen fylld med blommor - och dessutom ett underbart vin.

André Gruss belönades med två guldmedaljer i världens största blindprovningstävling, International Wine Challenge, 2013. En guldmedalj för hans riesling, Les Prélats, och en för hans Gewurztraminer. Förutom dessa druvsorter odlar Gruss även Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir och Muscat.